Il suo significato è “scienza della vita” ed è l’antica medicina tradizionale indiana.

Il suo scopo è mantenere o ripristinare l’equilibrio di corpo, mente e spirito ,considerando la persona nella sua interezza.

L’ayurveda si fonda nei 3 dosha (vata, pitta, kapha ) come la nostra medicina si fonda nei gruppi sanguigni .Se noi incrociamo gli alimenti consigliati per il nostro gruppo sanguigno con quelli dei nostri dosha il risultato sarà uguale, questo vuol dire che già millenni fa si sapeva quale alimento ci faceva bene e quale era meglio evitare.

L’ayurveda propone un approccio olistico che include alimentazione, rimedi erboristici, meditazione e yoga.

L’ayurveda è un sistema medico globale riconosciuto dall’ Organizzazione Mondiale della Sanità OMS che promuove un benessere profondo e duraturo.